1、空氣炸鍋是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱。高速空氣循環技術目前是世界最先進的，只利用空氣烹飪，不需用油或很少用油，所以不會產生大量的油煙，同時適宜的溫度可以保證食物中的營養不流失。在烹飪時比傳統電炸鍋煎炸食物時產生的脂肪量最高可降低80%，快速循環熱空氣和烤箱部件的獨特結合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮和肉類等;同時，由于只使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清潔，既安全又經濟。

2、空氣炸鍋通過大功率風扇在食物籃內部急速循環的熱流，是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱。

3、空氣炸鍋食物籃內側部特制的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產生的水汽三大功效協同起效，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感。空氣炸鍋原理之采用獨家高速空氣循環技術，熱量從炸鍋最頂部發散，并加速，在鍋內形成強大的空氣對流，確保烹飪的食物外部能迅速形成金黃酥脆的煎炸效果，而水汽卻被智能的排出，使食物內部鮮嫩多汁，能帶來鮮香松脆的絕妙口感。

關鍵詞： 空氣炸鍋 加熱 原理 風扇